Ingredienser, Portioner 4:

4 1½ dl vetemjöl

1 dl grahamsmjöl

75 g smör eller margarin

2 msk vatten

1 gul lök

150 g champinjoner

1 msk smör eller margarin

400 g köttfärs

1 tsk salt 1 krm peppar

2 tsk oregano

1 burk krossade tomater (400 g)

½ dl chilisås

1 pkt djupfrysta grönsaker (ärter, majs och paprika 250 g)

PENSLING:

ägg

Tillagningstid:

Över 20 min Svårighetsgrad: Medel

Gör så här:

Hacka samman de båda mjölsorterna med matfettet i en matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt degen vila i kylskåpet medan köttfärsröran görs. Skala och finhacka löken. Skölj, ansa och skiva champinjonerna. Fräs lök och champinjoner i matfettet i en stekpanna. Tillsätt köttfärsen och låt fräsa med tills den blivit smulig och börjar får färg. Krydda med salt, peppar och oregano. Häll över tomatkross och tillsätt chilisåsen. Låt puttra ca 5 min. Blanda i grönsaksblandningen. Häll röran i en ugnssäker form. Kavla ut degen mellan två ark plastfilm. Lägg deglocket över köttfärsröran. Pensla locket med uppvispat ägg. Grädda i 225°C, ca 15 min. Servera med en grönsallad. Tips! Tips! Röra och pajdegen går bra att förbereda och förvara i kyl eller frys. Kavla sedan ut degen. Pensla och grädda vid servering.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vaknade vid 12 i dag för jag somnade inte förrän halv 7 i morse. Inte bra alls. Men så är det m värk & funderingar. Trist väder i dag oxå, men så är det oftast på hösten tyvärr. Ingen ridning i dag, värken är inte så rolig om man säger så. Nya ...

Att vissa bara måste tro det värsta så fort man säger något!  Orkar snart inte prata m vissa, griniga lätt stötta mm. Nääe fram för mer positiva tankar!     ...

Den var slö till att börja med. Var på centrum & handlade lite. Kollade trav mm på tv. Sedan upp till Emma & Conny & tog nån grogg & pratade. Sen ner till grannen Svenne för Emma & Conny hade slut på cigg så då vart vi kvar på lite fika hos honom. Al...

Ja så var det, tyvärr inga bilder fr det. Men vi åt de hos mina goa vänner Emma & Conny. Denise, jag, Emma, Conny & Connys barn Julia & Theodor. Hans mellan barn Linn bor i Italien med sin mamma så hon var inte där. Jag & Conny käkade mest räkor...

Jag måste ju bli bättre på det. Men i bland så orkar jag ju bara inte e så har jag bloggtorka. Är ju heller inget bra på att skriva el formuler mig så jag skämms lite över det. Men men man måste ju öva för att bli bättre så ni får stå ut m det ett ta...