(LÅNAD BILD)

Chili- och räkpaj
4-6 port

Ingredienser:

Pajdeg:

2 1/2 dl vetemjöl
75 g smör
3/4 dl Kesella lätt

Fyllning:

3 ägg
250 g cottage cheese, KESO® chili
200 g skalade räkor
2 dl riven lagrad ost

Gör så här:

Hacka ihop smör och mjöl. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform (24 cm i diameter). Låt vila i kylen ca 30 min. Sätt ugnen på 200°. Nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet i ugnen ca 10 min. Vispa upp äggen och blanda med cottage cheese, räkorna och den rivna osten. Häll blandningen i pajskalet. Grädda pajen i ca 25 min tills den har stelnat.

SMAKLIG MÅLTID!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vaknade vid 12 i dag för jag somnade inte förrän halv 7 i morse. Inte bra alls. Men så är det m värk & funderingar. Trist väder i dag oxå, men så är det oftast på hösten tyvärr. Ingen ridning i dag, värken är inte så rolig om man säger så. Nya ...

Att vissa bara måste tro det värsta så fort man säger något!  Orkar snart inte prata m vissa, griniga lätt stötta mm. Nääe fram för mer positiva tankar!     ...

Den var slö till att börja med. Var på centrum & handlade lite. Kollade trav mm på tv. Sedan upp till Emma & Conny & tog nån grogg & pratade. Sen ner till grannen Svenne för Emma & Conny hade slut på cigg så då vart vi kvar på lite fika hos honom. Al...

Ja så var det, tyvärr inga bilder fr det. Men vi åt de hos mina goa vänner Emma & Conny. Denise, jag, Emma, Conny & Connys barn Julia & Theodor. Hans mellan barn Linn bor i Italien med sin mamma så hon var inte där. Jag & Conny käkade mest räkor...

Jag måste ju bli bättre på det. Men i bland så orkar jag ju bara inte e så har jag bloggtorka. Är ju heller inget bra på att skriva el formuler mig så jag skämms lite över det. Men men man måste ju öva för att bli bättre så ni får stå ut m det ett ta...